Stół do przygotowywania pizzy z chłodzeniem
Nr katalogowy: 100005036
Model: UCPS568-SS61A
Opis
Dwudrzwiowy stół chłodniczy do przygotowywania pizzy UCPS568-SS61A o długości 68” to wytrzymała i wysoce wydajna stacja przygotowawcza, zaprojektowana z myślą o utrzymywaniu składników do pizzy w niskiej temperaturze, uporządkowaniu ich oraz zapewnieniu gotowości do szybkiego składania. Wyposażony jest w chłodzoną podstawę z zimnymi ściankami (28°F–46°F) oraz uszczelnioną, chłodzoną półkę na dodatki z szklanym blatem (35°F–50°F), co pomaga zachować świeżość zarówno podczas obsługi, jak i przechowywania przez noc (misy nie wchodzą w skład zestawu; w zestawie znajdują się listwy adapterowe o rozmiarze 1/3). Urządzenie zostało wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, posiada zaokrąglone narożniki wewnętrzne, izolację z poliuretanu o wysokiej gęstości bez freonów oraz uszczelniony parownik pokryty powłoką epoksydową w celu zmniejszenia ryzyka korozji, dzięki czemu jest przeznaczone do wymagających kuchni komercyjnych. Urządzenie wyposażone jest w cyfrowe regulatory temperatury z alarmami, funkcję automatycznego rozmrażania, zamontowaną z boku wysokowydajną sprężarkę, jedną półkę pokrytą powłoką epoksydową w każdej sekcji drzwi oraz kółka (w tym dwa z blokadą); jest dostarczane z fabrycznie podłączonym przewodem o długości 11 ft i wtyczką NEMA 5-15P; posiada certyfikat higieniczny ETL i jest zgodne z normą NSF/ANSI 7.
Najważniejsze cechy
| Wnętrze i obudowa wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, z chłodzoną półką na przyprawy, certyfikat higieniczny ETL |
| Automatyczne rozmrażanie |
| UCPS568-SS61A Pojemność: 13,94 cu ft |
| Szafka z izolacją z poliuretanu o wysokiej gęstości, niezawierająca CFC |
| Wymiary modelu UCPS568-SS61A: 63u201d wysokości x 68u201d szerokości x 34 1/2u201d głębokości |
| Zamknięta, chłodzona półka na przyprawy pozwala zachować świeżość składników przez całą noc |
| Elektroniczna cyfrowa regulacja temperatury z alarmami |
| Ekologiczny czynnik chłodniczy R449a: UCPS568-SS61A 35 oz (1,0 kg) |
| Fabrycznie przygotowane do podłączenia do dedykowanego gniazdka, w zestawie przewód o długości 3,3 m oraz wtyczka NEMA 5-15P |
| Samosmarujący, uszczelniony silnik wentylatora parownika z żeliwa, zaprojektowany z myślą o zapewnieniu dużego przepływu powietrza |
| Sprężarka o wysokiej wydajności, montowana z boku |
| Parownik pokryty powłoką epoksydową i uszczelniony eliminuje ryzyko korozji |
| Zaokrąglone narożniki wewnątrz ułatwiają czyszczenie |
| Zgodność z normą NSF/ANSI 7 |
| Patelnie nie wchodzą w skład zestawu |
Szczegóły
| Wymiary | 68 cali × 34,5 cala × 63 cale |
|---|---|
| Waga | 871 funtów |
| Napięcie | 115V |
| Natężenie prądu | 8 amperów |
| Faza | 1PH |