Hűtött pizza-előkészítő asztal

Az UCPS596-SS61A 96” háromajtós hűtött pizza-előkészítő asztal + hűtőfal zárt fűszerpolccal egy strapabíró, nagy hatékonyságú előkészítő állomás, amelyet úgy terveztek, hogy a pizza-alapanyagokat hidegen, rendezett állapotban és gyors összeállításra készen tartsa. Hűtött falú alappal (28°F–46°F) és zárt, üveglapos hűtött fűszerpolccal (35°F–50°F) rendelkezik, amelyek segítik a frissesség megőrzését a kiszolgálás során és az éjszakai tárolás alatt (a tálcák nem tartoznak a csomaghoz; 1/3-os méretű adapterrudak mellékelve). A készülék belső és külső részei AISI 304 rozsdamentes acélból készültek, lekerekített belső sarkokkal, CFC-mentes, nagy sűrűségű poliuretán szigeteléssel, valamint epoxibevonatú, lezárt párologtatóval rendelkezik a korrózió kockázatának csökkentése érdekében; így igényes professzionális konyhákba készült. A berendezés tartalmaz riasztással ellátott digitális hőmérséklet-szabályozókat, automatikus leolvasztást, oldalra szerelt nagy hatékonyságú kompresszort, ajtószakaszonként egy-egy epoxibevonatú polcot, valamint görgőket (ebből kettő rögzíthető). Gyárilag előre bekötve kerül forgalomba, 11 ft hosszú kábellel és NEMA 5-15P csatlakozóval, rendelkezik ETL higiéniai tanúsítvánnyal, és megfelel az NSF/ANSI 7 szabványnak.