Stół do przygotowywania pizzy z chłodzeniem

Nr katalogowy: 100005038

Model: UCPS596-SS61A

Opis

3-drzwiowy stół chłodniczy do przygotowywania pizzy UCPS596-SS61A o długości 96” wraz ze ścianką chłodzącą i zamkniętą listwą na dodatki to wytrzymała i wysoce wydajna stacja przygotowawcza, zaprojektowana z myślą o utrzymywaniu składników do pizzy w niskiej temperaturze, uporządkowaniu ich oraz zapewnieniu gotowości do szybkiego składania. Wyposażony jest w chłodzoną podstawę z chłodzącą ścianką (28°F–46°F) oraz uszczelnioną, chłodzoną listwę na dodatki z szklanym blatem (35°F–50°F), które pomagają zachować świeżość zarówno podczas serwowania, jak i przechowywania przez noc (misy nie wchodzą w skład zestawu; w zestawie znajdują się listwy adapterowe o rozmiarze 1/3). Urządzenie zostało wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, posiada zaokrąglone narożniki wewnętrzne, izolację z poliuretanu o wysokiej gęstości bez freonów (CFC) oraz uszczelniony parownik pokryty powłoką epoksydową w celu zmniejszenia ryzyka korozji, dzięki czemu jest przeznaczone do wymagających kuchni komercyjnych. Urządzenie wyposażone jest w cyfrowe regulatory temperatury z alarmami, funkcję automatycznego rozmrażania, zamontowaną z boku wysokowydajną sprężarkę, jedną półkę pokrytą powłoką epoksydową w każdej sekcji drzwi oraz kółka (w tym dwa z blokadą). Urządzenie jest dostarczane z fabrycznie podłączonym przewodem o długości 11 ft i wtyczką NEMA 5-15P oraz posiada certyfikat higieniczny ETL i jest zgodne z normą NSF/ANSI 7.

Najważniejsze cechy
Wnętrze i obudowa wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, z chłodzoną półką na przyprawy, certyfikat higieniczny ETL
Automatyczne rozmrażanie
Pojemność modelu UCPS596-SS61A: 21 cu ft
Szafka z izolacją z poliuretanu o wysokiej gęstości, niezawierająca CFC
Wymiary modelu UCPS596-SS61A: 63u201d wysokości x 96u201d szerokości x 34 1/2u201d głębokości
Zamknięta, chłodzona półka na przyprawy pozwala zachować świeżość składników przez całą noc
Elektroniczna cyfrowa regulacja temperatury z alarmami
Ekologiczny czynnik chłodniczy R449a: UCPS596-SS61A: 49 oz (1,4 kg)
Fabrycznie przygotowane do podłączenia do dedykowanego gniazdka, w zestawie przewód o długości 3,3 m oraz wtyczka NEMA 5-15P
Samosmarujący, uszczelniony silnik wentylatora parownika z żeliwa, zaprojektowany z myślą o zapewnieniu dużego przepływu powietrza
Sprężarka o wysokiej wydajności, montowana z boku
Parownik pokryty powłoką epoksydową i uszczelniony eliminuje ryzyko korozji
Zaokrąglone narożniki wewnątrz ułatwiają czyszczenie
Zgodność z normą NSF/ANSI 7
Patelnie nie wchodzą w skład zestawu
Szczegóły
Wymiary 96 cali × 34,5 cala × 63 cale
Napięcie 115V
Natężenie prądu 9 amperów
Faza 1PH