Table de préparation de pizzas réfrigérée à deux portes

Référence : 100005032

Modèle : UCPP466-SS61A

Description

Préservez la fraîcheur et la température optimale des garnitures et des ingrédients de vos pizzas grâce à notre table de préparation réfrigérée à deux portes QualServ® Commercial. Cette table de préparation est une solution peu encombrante conçue pour rationaliser votre processus de préparation et améliorer l’efficacité de votre cuisine. Grâce à un accès facile aux ingrédients, vous aurez tout ce dont vous avez besoin à portée de main. Les tables de préparation réfrigérées QualServ® sont dotées d’angles arrondis pour faciliter le nettoyage, de roulettes pour une mobilité aisée et d’un plan de travail en granit. Idéale pour les hôtels, les restaurants, les comptoirs de service et les espaces de divertissement, notre table de préparation réfrigérée garantit des performances et une efficacité optimales. Améliorez la productivité de votre cuisine et respectez les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire grâce à la table de préparation réfrigérée à deux portes QualServ® pour pizzas, un élément indispensable à toute cuisine professionnelle soucieuse de l'excellence dans la préparation et la présentation des plats.

Caractéristiques principales
Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304, certifié ETL pour l'hygiène
Dégivrage automatique
Roulettes incluses
Armoire isolée en polyuréthane haute densité sans CFC
Dimensions du CPP466 : 102,2 cm (H) x 165,4 cm (L) x 80,3 cm (P)
CPP466 : volume de 14 pieds cubes
Régulateur de température numérique électronique avec alarmes
Réfrigérant R449a respectueux de l'environnement : 10,6 oz (0,280 kg)
L'évaporateur, recouvert d'époxy et étanche, élimine tout risque de corrosion
Pré-câblé en usine pour une prise dédiée, cordon de 3,35 m et fiche NEMA 5-15P inclus
Montage du plan de travail en granit requis
Compresseur à haut rendement, à montage latéral, avec un courant de fonctionnement de 5 A
Coins arrondis à l'intérieur pour faciliter le nettoyage
Conforme à la norme NSF/ANSI 7
Moteur de ventilateur d'évaporateur en fonte, étanche et autolubrifiant, conçu pour un débit d'air élevé
Détails
Dimensions 165,8 cm × 80 cm × 102,4 cm
Poids 662 livres
Tension 115V
Intensité 5 ampères
Phase 1PH